Esfuerzo, ilusión y ganas son las palabras que mejor definen nuestros inicios, comenzamos en 1989 elaborando 3.500 botellas de vinos de guarda a partir de un viñedo viejo familiar y de uvas de viticultores amigos de la zona. Se preparaba el vino en tinos de la Cooperativa Comarcal de Roa, guardando para Crianzas y Reservas en pequeños depósitos, de manera muy artesanal.
En 1994, la bodega empieza a crecer de manera significativa, pudiendo adquirir nuestra primera embotelladora. Un crecimiento progresivo hasta el día de hoy que acabamos de ampliar nuestras instalaciones y contamos con un parque de 600 barricas en roble americano y francés que se renuevan cada 4 años y elaboramos una media de 450.000 botellas anuales.
Estamos muy orgullosos del trabajo conseguido, y nuestro único objetivo es hacerte llegar nuestros productos y que formes parte de nuestra familia.
Bodegas Lambuena es una bodega pequeña, de origen familiar, cercana y comprometida con nuestros productos.
Pedro Cabestrero, el enólogo principal, se formó en Burgos, Madrid y Francia, donde encontró su vocación y decidió dedicarse de pleno al vino.
Su hermana Ana, también enóloga, también participa en la elaboración del vino y dedica una buena parte de su tiempo a la enología, incluso en otras bodegas, desarrollando otros tipos de vino y aportando su conocimiento en la producción de nuestros propios vinos.
El tercer hermano, Andrés, es un maestro en el conocimiento del campo, de las tierras y de nuestras viñas, y se dedica a la gestión y explotación de la viticultura.